Яблочный пирог
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 500 гр.
- Яблоки — 5 шт.
- Корица — 1 ч.л.
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Цедра и сок 1/2 апельсина
- Сливочное масло — кусочек
- Желток + ложка молока (для смазывания)
Приготовление:
- Яблоки нужно почистить и порезать на средний кубик, не делаете слишком мелко. Добавляем к яблокам корицу, сахар, цедру и сок половинки апельсина и отправляем на средний огонь.
- Тушим примерно 5 мин. до тех пор, пока жидкость не испарится, затем увеличиваем мощность и еще готовим 5 мин., яблоки должны закарамелизироваться.
- Отправляем в заранее разогретую духовку до 175-180 гр. на 35-40 мин.
