Ингредиенты:
- Зеленые помидоры — 4 кг.
- Острый перец — 1 стакан (200 гр)
- Чеснок — 200 гр.
- Масло — 200 мл.
- Соль — 0,5 стакана
- Зелень (я добавила петрушку)
Приготовление:
- Помидоры режем на дольки, измельчаем чеснок, перец и зелень.
- Соединяем чеснок, соль, перец, масло и зелень.
- Заправляем помидоры этой смесью и перекладываем в банку.
- Через пару дней помидоры готовы.
- Хранить в холодильнике, либо в погребе.
