11 Ореховых фактов о пользе арахисового масла

Арахисовое масло, являющееся одним из самых популярных спредов, любят во всем мире. Текстура арахисового масла бывает двух видов – гладкая или хрустящая – в любом случае, оно восхитительно на вкус!

Однако, насколько вы знакомы с аспектами питания? Вот несколько забавных фактов об арахисовом масле, которые вам нужно знать!

1. Арахисовое масло удивительно сбалансировано.

Арахисовое масло содержит все три основных макроэлемента и является довольно сбалансированным источником питания.

2. Вот некоторые макростатистические данные.

В 100 г арахисового масла содержится 20 г углеводов, 50 г жира и 25 г белка.

3. В арахисовом масле также мало некоторых питательных веществ.

Несмотря на то, что арахисовое масло богато белком, в нем мало метионина, который является незаменимой аминокислотой. Недостаточность метионина представляет серьезный риск для людей, которые в основном полагаются на арахисовое масло или бобовые в качестве основного источника белка.

Напротив, низкий уровень метионина связан с некоторыми преимуществами для здоровья. Исследования на крысах и мышах показали, что оно увеличивает продолжительность жизни, хотя не совсем ясно, работает ли это так же у людей.

4. Оно отлично подходит для низкоуглеводной диеты.

Чистое арахисовое масло подходит для людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты, поскольку содержит всего 20% углеводов.

5. Оно может подойти диабетикам.

Также было замечено, что оно вызывает небольшое повышение сахара в крови, что делает его подходящим вариантом для людей с диабетом 2 типа. Эту пользу приписывают арахисовому маслу, содержащему олеиновую кислоту. Также считается, что в нем полно антиоксидантов.

6. В нем много олеиновой кислоты.

Примерно половина жира в арахисовом масле состоит из олеиновой кислоты, которая является полезным типом мононенасыщенных жиров.

7. Следите за калориями!

Однако в 100 г арахисового масла содержится целых 588 калорий!

8. Тем не менее, из него можно приготовить хорошее диетическое блюдо.

Несмотря на высокое содержание жиров, употреблять арахисовое масло в умеренных количествах во время диеты для похудения совершенно нормально.

9. В нем отличный баланс витаминов.

Арахисовое масло также довольно богато витаминами и минералами, такими как витамин Е, витамин В3, витамин В6, фолиевая кислота, медь и магний.

10. Однако будьте осторожны.

Арахисовое масло также может быть вредным. Афлатоксины являются одними из важных веществ, на которые следует обратить внимание. Некоторые ученые связывают афлатоксины с возникновением рака печени. Хорошей новостью является то, что переработка арахиса в арахисовое масло снижает уровень афлатоксинов примерно на 90%.

Часто задаваемые вопросы об арахисовом масле

Безопасно ли есть арахисовое масло каждый день?

Да, но убедитесь, что вы наслаждаетесь им сбалансированно.

Какое арахисовое масло лучше?

Жюри выбрано! У хрустящего и гладкого арахисового масла есть свои поклонники, но в обоих содержатся полезные вещества.

Для вас миндальное масло полезнее арахисового?

Не обязательно — и то, и другое обладает огромной питательной ценностью!

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии