Жульен

Ингредиенты:

• Грибы – 300-350 гр.
• Куриное филе – 250 гр.
• Лук – 0,5 шт.
• Сливки (33%) – 250 мл.
• Сыр – 50 гр.
• Мука – 1 ч.л.
• Соль, перец, приправа к курице и чеснок сушёный

Приготовление:

1. Мелко нарезаем грибы, куриное филе и лук.
2. На сливочном масле до слегка золотистого цвета обжариваем лук, далее добавляем грибы и жарим 5 мин., после чего добавляем куриное филе, специи, перемешиваем и закрываем крышкой, готовим 5-7 мин.
3. Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
4. Добавляем сливки, перемешиваем и выключаем.
5. Выкладываем жульен в формочки, посыпаем сыром и ставим в духовку или аэрогриль при 180 гр. 5-7 мин.