Крылышки в кисло-сладком соусе на мангале

Ингредиенты:

• Куриные крылья — 1,5 кг.
• Ананас консервированный (кольца) — 1 банка

Для маринада:

• Кетчуп томатный — 100 гр.
• Соевый соус — 80 мл.
• Уксус рисовый или яблочный — 2 ст.л.
• Сахарный песок — 2 ст.л.
• Сироп ананаса — 100 мл
• Имбирь молотый — 1 ч.л.
• Чеснок сушёный — 1 ч.л.
• Паприка молотая — 1 ч.л.
• Перец острый (по желанию)
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Ананас консервированный (кольца) — 1 банка

Приготовление:

1. Куриные крылья разделите по фалангам (самая крайняя не нужна).
2. Соедините все ингредиенты для маринада и перемешайте.
3. Маринуйте крылья минимум 30 мин.
4. Насадите крылья на шампуры и жарьте на среднем огне около 15 мин., периодически смазывая маринадом.