Приготовление:
- Картофель — 900 гр.
- Масло сливочное — 60 гр.
- Молоко или сливки — 50 мл.
- Сыр — 100 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Фарш — 600 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок
- Вода — 50 мл.
Приготовление:
- Картофель отварить, добавить все ингредиенты и сбить в пышное пюре.
- Лук обжарить, добавить морковь, фарш, горошек, томаты, можно томатную пасту или кетчуп, соль, перец, налить воды, добавить чеснок.
- Тушить на медленном огне, пока не выпариться вся жидкость и фарш будет готов.
- Собираем пирог сначала фарш сверху пюре и сыр. Выпекаем при 180 гр. 20-25 мин.