Ингредиенты:
- Крупный картофель
- Бекон
- Сыр
- Яйца
- Зелень (для подачи)
Приготовление:
- Выбираем самый крупный картофель, моем, просушиваем салфеткой. Делаем проколы, пару капель масла, соль, перец и отправляем в духовку при 180 гр. на 1 час.
- Отрезаем верхушку, достаем середину, получаем лодочку.
- Выкладываем слайсы бекона, на них лодочку и собираем края.
- К картофелю добавляем сыр и заполняем лодочки на половину.
- Сверху разбиваем яйцо и отправляем в духовку, пока яйцо не схватится (на свой вкус).
- Готовые лодочки посыпаем зеленью.
