Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Творог или натуральный йогурт — 140 гр.
- Рисовая мука — 140 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахарозаменитель или сахар — 1 ч.л.
- Консервированные ананасы (на каждый кекс по 4-5 шт.)
Приготовление:
- Смешиваем творог с яйцами, далее добавляем сухие ингредиенты, все перемешиваем и выкладываем ананас сверху кексов.
- Убираем в заранее разогретую духовку на 40 мин. при 180 гр.
- Достаем, по желанию посыпаем сахарной пудрой/корицей, подаем к столу.