Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 кг.
- Сыр
- Ветчина
- Соль/перец
- Мука
- Яйца — 2 шт.
- Панировочные сухари
Приготовление:
- Куриное филе разрезать на 2 части, отбить молотком. Положить в серединку сыр и ветчину, скатать рулетики.
- Замотать каждый рулет в пленку и убрать в морозилку на 30-40 минут.
- Разогреть масло на сковороде, окунуть рулетики в муку, яйца и сухари, жарить с каждой стороны до румяной корочки.
- Затем запечь в духовке при 180 гр. 20-25 мин.