Польпетте в томатном соусе
Ингредиенты:
- Фарш — 500 гр.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Тертый сыр — 50 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец
- Красная паприка — 1 ст.л.
- Перетертые томаты — 250 гр.
Приготовление:
- Лук мелко нарезать, чеснок измельчить, добавить к мясу. Туда же разбить яйцо, добавит сыр и специи, хорошо перемешать.
- Сформировать маленькие фрикадельки (смачивая руки холодной водой) и обжарить на сковороде на среднем огне.
- Добавить перетертые томаты и немного воды, если слишком густо. Тушить до готовности 15-20 мин.
