Овощной омлет

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Кабачок или цукини — 70 гр.
• Морковь — 30 гр.
• Мука — 10 гр.
• Сыр — 30 гр.
• Масло для жарки — 3 гр.
• Соль, перец 

Приготовление:

1. Кабачок и морковь натереть, добавить яйца, муку, соль и перец, всё перемешать.
2. Жарить под крышкой с двух сторон до готовности, выложить в середину сыр, дать расплавиться.