Ингредиенты:
- Тыква запечённая – 400 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Мука – 200 гр.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молоко – 440 мл.
Приготовление:
- Тыкву помоем, очистим, нарежем на небольшие кусочки и запечем в духовке 40 мин. при 180 гр.
- Соединим в блендере тыкву, яйца, сахар, соль, муку, молоко и пробьем всё до однородности. Добавим 2 ст.л. растительного масла.
- Жарим блинчики с каждой стороны до готовности. Время приготовления зависит от сковороды и плиты.