Бефстроганов с курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе (лучше бедро) — 400 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Лук — 1 шт.
• Творожный сыр — 2 ст.л.
• Молоко или сливки (10%) — 350 мл.
• Соль, перец, специи для курицы, куркума, паприка 
• Зелень

Приготовление:

1. Обжариваем на сильном огне грибы, убираем в сторону. 
2. Протираем сковороду и тут же обжариваем пару минут лук, добавляем к нему куриное филе, специи — жарим до готовности. 
3. Соединить с грибами, добавляем творожный сыр, молоко или сливки, перемешиваем до однородности, выключаем огонь.