Ингредиенты:
- Говяжьи рёбра — 1 кг.
- Соль, перец, итальянские травы, сушёный чеснок — по 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Картофель — 500 гр.
- Паприка, специи — 1 ст.л.
Приготовление:
- Рёбрышки очищаем, засыпаем специями, добавляем масло, розмарин можно добавить по желанию. Оставляем мариноваться на 2 часа, в лучшем случае оставьте на ночь.
- Картошку так же засыпаем специями, добавляем масло и оставляем. Далее все выкладываем на противень, закрываем фольгой и запекаем при 190 гр. 1,5 часа. После ещё 20 минут запекаем без фольги.
