Ингредиенты:
- Капуста молодая — 1 шт.
- Морковь — 100 гр.
- Лук — 50 гр.
- Масло растительное — 1 ч.л.
- Фарш — 600 гр.
- Зелень
- Соль, перец, паприка, сухой чеснок
- Помидор — 2 шт.
Приготовление:
- Измельчите лук и морковь, обжарьте их на небольшом количестве масла. К фаршу добавьте соль, специи, обжаренные лук с морковью и нарезанную зелень, все тщательно перемешайте.
- Капусту нарежьте на стейки примерно по 1-1.5 см., посыпьте с обеих сторон солью и специями, выложите на противень, покрытый силиконовым ковриком.
- На капусту уложите лепешки из фарша и ломтики помидоров. Запекайте в духовке при 180 гр. примерно 1 ч.