Ингредиенты:
- Спелая груша — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Натуральный йогурт — 50 гр.
- Мука — 80 гр.
- Изюм — горсть
- Курага — горсть
Приготовление:
- Грушу натрите на крупной терке.
- В большой миске взбейте яйцо с йогуртом.
- Выложите в яичную смесь тертую грушу и перемешайте.
- Добавьте всю муку, изюм, курагу и все перемешайте. Разогрейте в большой сковороде немного масла.
- Большой ложкой выкладывайте тесто на сковороду.
- Жарьте 3-4 минуты с одной стороны, переверните и доведите до готовности под крышкой на медленном огне.