Хлопковые оладьи на завтрак

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 50 мл.
• Подсластитель
• Рисовая мука — 30 гр.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с молоком, подсластителем и мукой. Белки взбейте до плотной пены.
2. Аккуратно введите белки в основную массу. Подготовьте формочки (можно использовать специальные формы для яичницы или сделать их из фольги), выложите в них тесто.
3. На сковороду капните немного воды, закройте крышкой и готовьте на среднем огне до готовности.