Мясной пирог

Ингредиенты:

Для теста:

• Сливочное масло (маргарин) — 200 гр.
• Сметана или (кефир) — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Мука — 400-500 гр.

Для начинки:

• Фарш — 500 гр.
• Лук — 3 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Соль и любимые специи (по вкусу)

Приготовление:

1. К чашке добавляем сметану, яйцо, сливочное масло, разрыхлитель, соль, муку, замешиваем тесто.
2. Даём отдохнуть полчаса. Делим тесто на 2 части. Выкладываем начинку, сыр, помидоры по желанию, выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 мин.