Плетёнка с творогом

Ингредиенты:

Для теста:

• Молоко — 350 мл.
• Сливочное масло — 75 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 150-200 гр.
• Дрожжи — 12 гр.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Ванилин
• Мука — 750-770 гр.

Для начинки на 3 косички:

• Творог — 1 кг.
• Яйца — 2 шт.
• Ванилин
• Сахар — 100 гр. (если любите слаще то 150 гр.)
• Желток — 2 шт. (+6 ст.л. молока для смазывания выпечки)

Приготовление:

1. Тесто на подъем я убираю в теплую духовку, включаю 40 градусов и не выключаю её. Примерно за 1 час тесто подходит.
2. Тесто я поделила на 9 равных частей по 150 гр.
3. Выпекать при 180 гр. 25 минут (режим верх низ).