Ингредиенты:
- Филе куриного бедра — 700 гр.
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 100 гр.
- Сметана — 80 гр.
- Соль, перец черный (по вкусу)
- Масло сливочное и растительное (для жарки)
Приготовление:
- Нарезать бедро на не широкие полоски. Обжарить быстро до легкой корочки, посолить и поперчить.
- Добавить томатную пасту, сметану и лук, нарезанный тонкими перьями. Всё смешать и тушить под крышкой на средне-слабом огне до мягкости лука и готовности курицы, около 7-10 минут.
- Подавать с картофельным пюре
«Город Фактов» желает Вам приятного аппетита!