Простой пирог из лаваша и творога

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 листа (200-250 гр.)
• Яйца — 6 шт.
• Кефир — 600 мл.
• Творог(любой) — 350 гр.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сливочное масло

Приготовление:

1. Листы сложить «гармошкой» и уложить в форму. Все остальные ингредиенты соединить и пробить блендером.
2. Вылить смесь на лаваш, немного «подтопить» в заливке выпирающие края. Сверху выложить кусочки сливочного масла.
3. Отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 40 мин. Готовый пирог достать, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30 мин.