Ингредиенты:
- Бездрожжевое тесто
- Филе рыбы (любой)
- Соль
Для соуса:
- Лук — 1 шт.
- Свежий шпинат
- Сливочный сыр — 120 гр.
- Соль, перец
Приготовление:
- Раскатать бездрожжевое слоеное тесто, в центр положить филе рыбы и посолить.
- Для соуса: обжарить головку лука, добавить свежий шпинат, перемешать. Добавить сливочный сыр 120 гр., перемешать и добавить соль, перец.
- Соус выкладываем сверху на рыбу, закрываем ее тестом, переворачиваем. Сверху смазываем желтком, надрезаем. Можно добавить кунжут по желанию. Выпекаем 25-30 минут, температура 180 градусов.