Мясные палочки
Ингредиенты:
- Мука — 350 гр.
- Соль — 1 ч.л.
- Теплая вода — 250 мл.
- Сметана- 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Для начинки:
- Лук — 1 шт.
- Фарш — 350 гр.
- Отварной рис — 100 гр.
- Соль/перец/паприка
Приготовление:
- Для начала нужно обжарить фарш с луком, отдельно сварить рис, добавить к начинке, приправить.
- Тесто замесить, убрать на 10 минут, затем разделить на 10 равных частей, раскатать дорожку, выложить начинку и закрутить, как показано на видео.
- Обжаривать на большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
