Ленивые чебуреки

Ингредиенты:

• Тортилья — 5-7 шт.
• Лук
• Масло
• Сыр — 50 гр.
• Мясо

Приготовление:

1. В миске смешиваем фарш, соль, специи и лук до однородности.
2. Тортилью смазываем полученной массой тонким слоем, отступая от края 1-2 см.
3. Края смазываем яйцом и очень хорошо защипываем.
4. Сковородку разогреваем и смазываем маслом, жарим чебуреки с двух сторон до золотистой корочки, сначала на медленном огне, потом немного увеличиваем.