Ингредиенты:
- Лаваш (у меня 8 кусочков)
- Фарш — 500-600 гр.
- Луковица — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль/перец (по вкусу)
- Масло (для обжаривания)
Приготовление:
- Из лаваша вырезаем кружочки.
- В фарш добавляем измельченный лук, яйцо, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешиваем. На одну половинку лаваша распределяем начинку, второй половинкой прикрываем сверху.
- Обжариваем чебуреки по 2-3 минуты с каждой стороны на растительном масле, не на самом высоком огне.