Ингредиенты:
- Теплая вода — 175 мл.
- Соль — 1 ч.л.
- Мука — 350 гр.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Для начинки:
- Фарш — 300 гр.
- Лук — 1 шт.
- Зелень/специи
- Кипяток — 30 мл.
Приготовление:
- Теплую воду смешиваем с мукой, солью и добавляем немного растительного масла.
- Для начинки фарш смешиваем с измельченным луком, добавляем специи, мелко рубленную зелень и немного кипятка. Тесто раскатываем в тонкий пласт и делим на равные квадратики.
- Нарезаем удобным способом, в центр выкладываем начинку, защипываем края и проходим вилкой. Обжариваем в большом количестве растительного масла.