Ингредиенты:
- Картофель — 400 гр.
- Мука — 150 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 300 мл.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Зелёный лук
Приготовление:
- Для начала отварной картофель превращаем в пюре.
- После добавляем муку, яйца, молоко, соль и все хорошо перемешиваем.
- Готовую смесь заливаем на сковородку и половником формируем блин.
- Сверху посыпаем зелёным лучком.
- Обжариваем с двух сторон на медленном огне.
- Сворачиваем в трубочку, пока горячее.