Ленивые чебуреки за 15 минут
Ингредиенты:
- Лаваш — 6 листов
- Фарш — 400 гр.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Кинза
- Вода — 100 мл.
- Соль, перец
- Масло (для жарки)
Приготовление:
- Лаваш берем круглый, либо вырезаем круги при помощи тарелки. Натираем лук и чеснок на терке. Измельчаем кинзу.
- К фаршу добавляем тертые лук и чеснок, кинзу, воду, соль, перец, перемешиваем.
- Лаваш окунаем в воду, чтобы он не подгорел. Выкладываем на половину начинку, накрываем второй, склеиваем край.
- Обжариваем на растительном масле с 2 сторон до золотистости (по 3 минуты на маленьком огне).
