Ингредиенты:
- Сельдь в масле — 400 г.
- Свекла — 400 г.
- Морковь — 250 г.
- Картофель — 200 г.
- Яйцо — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майонез
- Соль
- Яблочный уксус — 3 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Зелень
Приготовление:
- Свеклу, морковь и картофель сварить или запечь до готовности (я готовлю в микроволновке), остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую, очистить.
- Лук нарезать мелкими кубиками, добавить яблочный уксус и сахар, перемешать, оставить на 1 час. Маринад слить, лук отжать, добавить сельдь, нарезанную кубиками, перемешать.
- В разъемную форму выложить слоями.