Ингредиенты:
- Куриное филе — 4 шт.
- Печень — 200 гр.
- Сыр — 70 гр.
- Огурцы солёные — 3 шт.
- Майонез
- Соль, перец
Приготовление:
- Куриную печень обжариваем 5-6 мин., солим, перчим.
- Филе разрезаем пополам и отбиваем. Солёный огурец режем тонкими полосками, сыр натираем на терке. Филе солим, перчим.
- Посыпаем сыром, выкладываем на край огурцы и кусочки печени. Сворачиваем в рулетик и выкладываем в форму.
- Смазываем майонезом и запекаем 25-30 мин.
- Достаем, посыпаем сыром и ещё 4-5 мин. под грилем до золотистой корочки. Если гриля нет, то сыром посыпьте сразу. Можно подавать как горячее, либо холодную закуску.