Огурцы по-корейски с морковью и болгарским перцем

Ингредиенты:

• Огурцы — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец чили молотый — 1/3 ч.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Кунжут — 1 ст.л.
• Сок лимона (или уксус 9%) — 1 ст.л.
• Подсолнечное масло — 1 ст.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Огурцы нарезаем на кусочки, болгарский перец и морковь соломкой.
2. Добавляем измельчённый чеснок, перец чили, мед, кунжут, сок лимона (или уксус), масло подсолнечное и соевый соус.
3. По вкусу можете добавить соли.
4. Все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов.