Запеченный куриный рулет с грибами и творожным сыром
Ингредиенты:
- Куриное филе (грудка)
- Шампиньоны – 6 шт.
- Лук – 1 шт.
- Творожный сыр – 70 гр.
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Приправа для курицы, паприка, прованские травы
Приготовление:
- Разрежьте куриное филе вдоль и отбейте. Обе стороны филе посыпьте приправами и смажьте кисточкой с оливковым маслом.
- Мелко нарежьте шампиньоны и лук, слегка обжарьте на оливковом масле.
- Добавьте творожный сыр к грибам и луку и хорошо перемешайте. Выложите начинку на отбитое филе и сверните его в рулет.
- Посыпьте сверху прованскими травами и запекайте в духовке, разогретой до 180 гр. в течение 20 мин.
