Ингредиенты:
- Стейки лосося — 4 шт.
- Сок половины апельсина
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Хлопья острого чили — 0,5 ч.л.
- Розмарин — 3 веточки
- Дольки апельсина — 4 шт.
Для соуса:
- Масло сливочное — 20 гр.
- Розмарин — 1 веточка
- Мякоть — 1 апельсина
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Хлопья чили — 0,5 ч.л.
- Крахмал — 1 ч.л. (развести в 100 мл. холодной воды)
Приготовление:
- Рыбу запекаем 20 минут при 200 гр.
