Пирожки на кефире в духовке

Ингредиенты:

• Мука — 800 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 500 гр.
• Сливочное растопленное масло — 80 гр.
• Сода — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Начинку можно использовать любую на ваш вкус. У меня был говяжий фарш (предварительно обжарила).
2. Соединить ингредиенты, как показано на видео. Замесить тугое тесто. Оставить отдохнуть на 10 минут. Затем вымесить 10 минут. 
3. Разделить тесто на 22 части, каждая из которых весом 60 гр. Слепить пирожки.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180-200 градусов 20-25 минут (но ориентируйтесь на свою духовку).