Настоящие драники

Ингредиенты:

• Картофель — 6 шт.
• Сметана — 100 гр.
• Соль — 1 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Мука — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Картофель натираем на тёрке и хорошо отжимаем от лишней влаги. 
2. Добавляем сметану и яйцо. Перемешиваем. Солим по вкусу, добавляем масло и муки. Перемешиваем. 
3. На масле обжариваем драники с 2-х сторон до румяной корочки по 3 минуты.