Идеальные сырники

Ингредиенты:

• Творог в брикете — 500 гр.
• Желтки — 2 шт.
• Мука — 1 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль, ванилин

Приготовление:

1. Нужно, чтобы творог был сухой, кладём в миску. Добавляем только желтки и посыпаем сахаром, мукой и ванилином.
2. Перемешать. Раскатываем в колбаску.
3. Нарезаем на кружочки и стаканом придаем форму. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.