Ингредиенты:
- Фарш куриный/измельченное куриное филе — 400 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 20 гр.
- Лук — 1/2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец, специи для курицы
- Сметана — 5 ст.л. (можно заменить на сливки)
- Вода — 200-250 мл.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Перец сладкий — 1/2 шт.
- Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
- К куриному фаршу добавляем яйцо, лук, чеснок (тертый), панировочные сухари, специи. Формируем фрикадельки (я закинул в морозилку на 20 мин.).
- Обжариваем до готовности на растительном масле, постоянно мешая. Убираем в сторону.
- Тут же обжариваем овощи до золотистости. Добавляем муку, сметану смешанную с водой или сливки. Специи. Возвращаем фрикадельки.
- Посыпаем зеленью и можно подавать, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
