Для чего в Советском Союзе делали консервированную воду?
В Советском Союзе не было проблем с питьевой водой, но по-прежнему существовала очевидная потребность в таком необычном товаре, как вода в жестяных банках.
Спасение на воде
“Не пейте ее в первый день. Соберите и выпейте дождевую воду, наполните ею все имеющиеся у вас емкости. Используйте консервированную воду в экстренных случаях”, — гласит надпись на банке. “Чтобы получить воду, сделайте два прокола в крышке консервным ножом. Открывалки находятся в контейнере, в пакете для припасов”.
Вы не нашли бы такую воду в обычных магазинах, она предназначалась для моряков и экипажей подводных лодок. На судах всегда есть запас питьевой воды, которого хватает на определенное количество дней, но такие банки предназначались строго для чрезвычайных ситуаций (например, на случай кораблекрушения) и считались неприкосновенным запасом.
Консервированную воду обычно предварительно кипятили, затем охлаждали (некоторые источники утверждают, что это была родниковая вода), затем смешивали с аскорбиновой кислотой. Она была расфасована в банки по 240 или 250 мл (1 стакан). Ежедневный рацион составлял 1/2 литра на человека. Она хранилась два года.
Необходимость консервирования воды для экстренных случаев легко объяснима: вода в пластике подвержена повреждению ультрафиолетовыми лучами; бутылки также сминаются и их легко повредить. Стекло, с другой стороны, тяжелое и требует много места. Банки, между тем, герметичны и компактны.
Точной информации о том, когда такие банки поступили в производство, нет, но государственные нормативы в отношении них впервые появились в 1962 году, а затем были обновлены в 1980 году. Консервированная вода производилась вплоть до начала 1990-х годов. И Россия была в этом не одинока: у американских моряков тоже были свои запасы.
Какая на вкус консервированная вода?
Сегодня вы больше не можете пить советскую консервированную воду, однако россияне, попробовавшие ее во время военной службы, делятся своими впечатлениями в Интернете.
Я попробовал одну из этих банок из аварийного набора. В набор также входили «Дневник потерпевшего кораблекрушение» и химический карандаш, — написал один пользователь, когда его спросили о назначении воды.
Я тоже попробовал это, когда ремонтировал бомбоубежище на работе, нашел там коробку с 20 банками, но вкус, безусловно, был очень специфичным для консервированной воды, — написал другой.
Когда я служил в армии, у меня была возможность пить такую воду. Она выглядела как дистиллированная вода, не имела абсолютно никакого вкуса, но справилась со своей задачей , — поделился другой пользователь.
А как насчет сегодняшнего дня?
В наши дни у моряков и подводников также есть запас питьевой воды для экстренных случаев, но она больше не консервируется. Сегодня ее выпускают в пакетах из ламинированной фольги, которые намного легче.
В одной упаковке содержится 100 миллилитров воды. Упаковку можно хранить при температуре от -35 ° C до +65 ° C в течение 5 лет. Суточная норма осталась прежней — ½ литра (5 упаковок) на человека в день, и также не рекомендуется пить эту воду при первой возможности.
Вода для экстренных случаев также продается в интернет-магазинах: ее обычно покупают туристы, и она стоит примерно в два раза дороже обычной воды в бутылках.