Ананасовый кекс

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Масло сливочное — 70 гр.
• Сок ананасовый — 40 -50 мл.
• Мука — 250 гр.
• Сода гашенная лимоном
• Ананас консервированный 

Приготовление:

1. Яйца взбиваем до пышности.
2. Добавляем сливочное масло, сок и соду, гашенную лимоном. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем ананас консервированный. Смешиваем с тестом.
4. Выпекаем 40-50 минут при 160 гр. Готовность проверяем зубочисткой.