Рис — чрезвычайно популярный продукт питания. Его часто сочетают с блюдами восточной кухни, это простой продукт, который можно употреблять как в составе сладких, так и соленых блюд. Поэтому он считается невероятно универсальным. Существует множество различных сортов, и вполне возможно изменить вкус риса по своему усмотрению.
Но как много вы на самом деле знаете или понимаете о зернах, которые вы едите? Взгляните на эти 18 забавных фактов о рисе, чтобы углубить свои знания.
1. Какой рис выбрать?
Два основных вида риса, которые вы обычно встречаете, это, конечно, коричневый и белый. Но кроме цвета, в чем на самом деле главное различие между ними? Хотите верьте, хотите нет, но это изысканность.
Коричневый рис, по сути, считается гораздо полезнее для здоровья, чем его белый вариант. Как и хлеб, это связано с тем, что он обладает свойствами цельного зерна. Коричневый рис богат антиоксидантами, в то время как белый рис, как правило, лишен большой питательной ценности.
2. Что такое рис, в любом случае?
Рис — растение, известное как однодольное. В определенных районах мира это растение вполне может расти до 30 лет, особенно в районах с высокими температурами.
3. Мы долгое время наслаждались рисом.
Люди выращивали рис и наслаждались им на протяжении веков. На самом деле, считается, что африканцы выращивают рис более 3000 лет!
4. Рис очень универсален.
Рис можно выращивать и собирать множеством различных способов. Однако, как правило, вы обнаружите, что многие источники риса на Востоке используют схожие методы сбора урожая. Все зависит от вида и разновидности растения тоже!
5. Он почти бесконечен.
Риса здесь хоть отбавляй! Считается, что всего из одного рисового зернышка может получиться до 3000 зерен. Маловероятно, что в ближайшее время у нас его не будет, тогда – скрестим пальцы!
6. Это отличное средство для повышения вашего уровня!
Рис великолепно заряжает энергией, а также помогает поддерживать регулярность!
7. Может ли это быть фонтан молодости?
Есть даже источники и исследования, которые предполагают, что рисовая диета может даже замедлить ваше старение. Мы поверим в это, когда увидим!
8. Его выращивают почти повсеместно.
Вы обнаружите, что рис выращивают практически везде на планете. Однако единственное место, где вы его не найдете, – это Антарктида — по очевидным причинам!
9. Выращивать рис действительно легко.
Его выращивают во многих местах, потому что в целом он действительно легко поддается обработке.
10. Китай богат рисом.
Китай хорошо известен своим производством риса. На самом деле, популярным приветствием в стране является вопрос, ‘ел ли кто-нибудь сегодня рис’! Это китайский эквивалент вопроса «как у тебя дела»!
11. Рис помогает бороться с голодом.
Рис помогает накормить мир в огромных масштабах. На самом деле, считается, что он составляет около 20% энергии, которую мир получает из своего индивидуального рациона. Риса больше, чем вы думаете!
12. Он может быть пикантным и сладким.
Рис используется в сладких блюдах почти так же часто, как и в пикантных. Например, британский десертный рисовый пудинг – натуральный – готовится из настоящего риса.
13. Это на самом деле очень полезно для вас.
В рисе нет всевозможных вредных добавок и питательных веществ, которые вредны для организма, если их много. Например, в рисе нет холестерина и натрия. Вот почему некоторые люди добавляют соль при приготовлении риса, хотя многие не советуют этого делать по состоянию здоровья.
14. Нет, правда!
Однако рис полон удивительных питательных веществ, витаминов и минералов. Это отличный источник витамина В1, а также цинка, пищевых волокон, рибофлавина и железа.
15. Набейте растущий живот!
Это также отличный источник фолиевой кислоты, которая полезна для роста клеток. Это полезно для беременных женщин, которые хотят сохранить здоровье своих детей.
16. Рис имеет важное культурное значение.
Выращивание риса рассматривается как духовный акт во многих странах и культурах. Например, в Индии многие связывают выращивание и сбор риса с богом Лакшми. Лакшми ассоциируется с процветанием и богатством.
17. Он впитывает много воды.
Рис чрезвычайно требователен к воде. Для правильного приготовления риса вам понадобится не только большая кастрюля с водой, но и около 5000 литров воды, чтобы получить даже килограмм полезного риса!
18. Рис действительно древний.
В то время как африканцы производят рис на протяжении тысячелетий, именно китайцам, как говорят, принадлежит рекорд по старейшему производству за всю историю наблюдений. Исследования показывают, что Китай начал выращивать рис примерно в 2000 году до нашей эры.
Часто задаваемые вопросы о рисе
Полезен ли рис в пищу?
Да, во многих отношениях. Однако, поскольку рис богат углеводами, стоит соблюдать щадящий режим питания!
Может ли употребление риса привести к появлению жира на животе?
Хотите верьте, хотите нет, но белый рис на самом деле не может привести к проблемам с набором веса, как многие считают — жюри выбрано!
Могу ли я похудеть, употребляя рис?
Это зависит от того, с чем вы его едите и в каком количестве — это может вызвать дополнительные проблемы, если вы не сбалансируете свой рацион!
