Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
Приготовление:
- Белки отделить от желтков. Желтки смешать в однородную массу, а к белкам добавить сахар с щепоткой соли.
- Взбить белки венчиком до мягких пиков, добавить желтки, аккуратно смешать в однородную массу и вылить в сковороду со сливочным маслом.
- Держим омлет под крышкой на слабом огне 5 минут.
- Затем сложите его пополам и подавайте с беконом и салатом из овощей.