Творожные рулетики с начинкой

Ингредиенты:

• Слоёное тесто – 1 пачка
• Творог – 200 гр.
• Сметана – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Яйца – 1 шт.
• Ванилин – 1 щепотка
• Изюм и курага

Приготовление:

1. В миске соединим творог, белок, сахар и ванилин. Тщательно все перемешаем или воспользуемся блендером.
2. Добавим в творожную массу изюм и курагу. Все перемешаем.
3. Далее предварительно размороженное тесто раскатаем в прямоугольный пласт.
4. Выложим на тесто начинку и равномерно распределим. Свернём рулет. Выложим швом вниз. Разрежем рулет на кусочки и выложим на противень.
5. Смажем рулетики желтком и выпекаем при 180 гр. 20-25 мин.