Ингредиенты:
- Творог (9%) — 600 гр.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Белый шоколад — 200 гр.
- Соль — щепотка
- Ванилин
- Сахарная пудра (по желанию)
Для конфи:
- Вишня (пюре) — 150 гр.
- Сахар — 50 гр.
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
- Вода — 2 ст.л.
Приготовление:
- Соединяем вишневое пюре и сахар.
- Варим до растворения сахара.
- Добавляем крахмал, разведенный с водой и варим до загустения.