Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливочный сыр — 200 гр.
- Голландский сыр — 200 гр.
Приготовление:
- Овощи нарезаем кубиками.
- На дно кастрюли вливаем немного масла.
- Отравляем в неё морковь и лук, обжариваем 5-6 минут.
- Далее добавляем картофель и перемешиваем.
- Вливаем горячую воду так, чтобы она покрывала овощи (варим 10-15 минут).
- Когда картофель сварится, добавляем сливочный сыр.
- Пробиваем блендером.
- Далее всыпаем голландский сыр, ещё раз пробиваем блендером до однородной консистенции.
