Ингредиенты:
- Сыр — 200 гр.
- Панировочные сухари — 50 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Мука — 2 ст.л.
- Растительное масло
Приготовление:
- Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к нему один белок, хорошо перемешать. В другой миске соединить желток, одно яйцо, добавляем муку, соль и перемешиваем.
- Берём немного сыра и крутим шарик, окунаем в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях и отправляем в разогретое масло. Жарим 6 секунд до золотистой корочки.