Ингредиенты:
- Творог – 150 гр.
- Сулугуни – 150 гр.
- Лаваш
- Укроп, петрушка (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
- В миске слегка растереть творог, добавить натертый сыр, нарезанную зелень, по вкусу соль + перец и можно еще добавить тертый зубчик чеснока. Все перемешать.
- На кружок лаваша или тортильи выкладываем начинку, распределяем по всей поверхности, сверху накрываем вторым кружком и прижимаем руками.
- На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем лепешку и готовим под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом.