Ингредиенты:
- Сыр сулугуни — 1 горсть
- Сыр фета разминаем вилкой — 1 горсть
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 50 мл.
- Мука — 2-3 ст.л.
Приготовление:
- Все смешиваем и обжариваем на раст. масле на сковороде под крышкой с двух сторон.
- Помидоры черри разрезаем на 2 или 4 части, солим крупной солью, немного специй, оливкового масла, бальзамического соуса или уксуса — всё перемешиваем, помидоры слегка придавливаем, чтобы они дали сок.
- Затем добавляем салатную смесь, перемешиваем и выкладываем на лепешку.