Супчик с сырными шариками

Ингредиенты:

• Курица (для бульона)
• Картофель
• Лук
• Морковь
• Укроп
• Чеснок
• Сыр — 100 гр.
• Мука — 1 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Сварить курицу.
2. Сделать зажарку: обжарить лук несколько минут и добавить тертую морковь.
3. В готовый бульон добавить нарезанную курицу, зажарку, нарезанный картофель, соль. Варить 7 минут.
4. Приготовить сырные шарики: натереть на мелкой терке сыр. Добавить яйцо, укроп, муку и соль. Смешать до однородной массы, сформировать шарики маленького размера. Добавить в суп, варить 10 минут.
5. За 2 минуты до готовности добавить укроп и чеснок.