Ингредиенты:
- Сосиски — 350 гр.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Мука — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Вода — 400 мл.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец
- Зелень
Приготовление:
- Репчатый лук и морковь обжариваем на подсолнечном масле до мягкости. Затем добавляем муку и обжариваем еще пару минут. Добавляем сахар, соль, перец и томатную пасту, обжариваем около 5 минут.
- Кладем нарезанные сосиски и заливаем водой. Тушим не медленном огне, пока соус не загустеет, около 15-20 минут. В конце добавляем зелень по вкусу. Подавайте с картофельным пюре или макаронами.