Сочные стожки
Ингредиенты:
- Фарш (у меня куриный, можете брать свиной) — 900 гр.
- Картофель — 6 шт.
- Лук — 3 шт.
- Сыр (по вкусу)
- Сметана (по вкусу)
- Вода — 150-200 мл.
Приготовление:
- Картофель отвариваем, остужаем и натираем на терке. Лук нарезаем и обжариваем.
- В противень выкладываем фарш и делаем лепешечки, в них укладываем обжаренный лук, следующим слоем отварной картофель, сверху делаем сеточку из сметаны (можно использовать майонез), следующим слоем насыпаем сыр и сверху покрываем также сеткой сметаны.
- В противень наливаем воду и ставим в духовку на 190-200 гр. на 40 минут.